WEBVTT NOTE duration:"00:07:12.9140000" NOTE language:it-it NOTE Confidence: 0.84358096 f36f815f-3418-4619-8489-4f13b7875e72 00:00:33.820 --> 00:00:36.893 Unico edificio urbano per l'agricoltura del terzo NOTE Confidence: 0.84358096 ea235935-2773-4940-a497-7a3bef1b0718 00:00:36.893 --> 00:00:40.405 millennio, queste terre verticali hanno come tipicità il NOTE Confidence: 0.84358096 68ef594f-2e39-410c-8281-b37a8216e747 00:00:40.405 --> 00:00:45.234 fatto che si può coltivare su più strati questo tipo di NOTE Confidence: 0.84358096 3117bdb0-ed65-4ea8-968f-3facb7532ecd 00:00:45.234 --> 00:00:48.746 coltivazione. In questi ambienti chiusi necessita della luce NOTE Confidence: 0.84358096 7fb58b0d-d83d-4c3a-a22f-6b4c7da90467 00:00:48.746 --> 00:00:51.380 artificiale, ma ci sono i led. NOTE Confidence: 0.84338456 0ffa2e88-8bc8-4074-be05-12f1b6ab1b19 00:00:51.710 --> 00:00:56.174 Che consentono la crescita delle piante. La tailand ha NOTE Confidence: 0.84338456 7c7d773a-a839-4f02-8a39-4acdffcde2fd 00:00:56.174 --> 00:01:01.630 inoltre una peculiarità, oltre a questi 30 piani di serra ci NOTE Confidence: 0.84338456 a821d06f-9585-4fe0-839a-f7970e8bf9d6 00:01:01.630 --> 00:01:05.598 sono dei laboratori, per esempio per la tracciabilità NOTE Confidence: 0.84338456 06c21810-555b-4a32-8870-007eb150598a 00:01:05.598 --> 00:01:10.062 dei prodotti, una sala conferenze e un ristorante dove NOTE Confidence: 0.84338456 f201d620-91a8-4960-b15f-43d180794f6b 00:01:10.062 --> 00:01:14.030 possono essere consumati gli stessi cibi che vengono NOTE Confidence: 0.84338456 df4d58aa-fc4c-463d-adb1-ba734cb9ab93 00:01:14.030 --> 00:01:17.006 prodotti all'interno di skala. Perché skylander? NOTE Confidence: 0.8433413 25b5b7cf-07b8-4504-a8fa-f35c42623510 00:01:22.610 --> 00:01:26.930 Viene un po l'idea di di skylander partendo da queste NOTE Confidence: 0.8433413 9488020b-f70e-4d41-a5ff-e5d00c031575 00:01:26.930 --> 00:01:32.114 sere d che sono vicino a Ragusa e che stanno disturbando questo NOTE Confidence: 0.8433413 812dc1cf-fd85-49fa-98ab-b5bb8f3f2c46 00:01:32.114 --> 00:01:35.138 litorale meraviglioso. 15 avevano chiesto questa linea, NOTE Confidence: 0.8433413 c9e80dc2-a840-4443-b6eb-abe29ec414db 00:01:35.138 --> 00:01:39.026 come poter fare fronte a questo fenomeno che veramente NOTE Confidence: 0.8433413 afba884e-9cc8-46cc-ae6f-20b645b0d669 00:01:39.026 --> 00:01:43.778 disastrosa, ambientale e quindi dal dì che ce nata l'idea di NOTE Confidence: 0.8433413 0f872082-7572-45f1-80d5-dff799445137 00:01:43.778 --> 00:01:48.098 studiare anche loro qualcosa che potesse liberare il litorale e NOTE Confidence: 0.8433413 294df744-69ef-450d-98b5-7a2a49dc2805 00:01:48.098 --> 00:01:50.258 mantenere lo stesso che queste NOTE Confidence: 0.84351754 59d04198-7b1f-424d-befe-def5aa8a0d6b 00:01:50.258 --> 00:01:54.180 coltivazioni che. Zona di Pachino, ovviamente sono sono NOTE Confidence: 0.84351754 6dee457e-366c-4eeb-9bc2-1827031600ec 00:01:54.180 --> 00:01:57.700 fondamentali, quindi eccomi della serra in verticale, quindi NOTE Confidence: 0.84351754 0b03ce05-1c9f-409d-8b48-3fafd1ca0910 00:01:57.700 --> 00:02:01.660 comunque queste qua sono i problemi da cui nasce NOTE Confidence: 0.84351754 85a64727-d89b-47b0-977f-e3e82be0aec1 00:02:01.660 --> 00:02:05.620 l'esigenza, sempre più impellente di pensare, di di, di NOTE Confidence: 0.84351754 213c7179-47f8-42e2-81c3-df9fd1da8846 00:02:05.620 --> 00:02:09.580 coltivare senza suolo fuori suolo, perché il problema della NOTE Confidence: 0.84351754 a1eb48ed-ef0e-4d42-829d-d51076a39224 00:02:09.580 --> 00:02:13.540 desertificazione, della scarsità di acqua e stanno creando dei NOTE Confidence: 0.84351754 ae4f36f3-4e42-4bff-800d-753bcaa108e9 00:02:13.540 --> 00:02:17.940 fenomeni veramente sconvolgenti che non ci sono più. Le terre NOTE Confidence: 0.84351754 dafcf920-5edc-4166-a8b1-b1da9aff0af1 00:02:17.940 --> 00:02:21.900 arabili e quindi questi queste immagini sono più che NOTE Confidence: 0.8435291 a5bc7bcb-b19c-4f0e-8679-2761c0332875 00:02:21.900 --> 00:02:24.860 significative. Per capire quanto sia importante vedere di trovare NOTE Confidence: 0.8435291 b5eb73a0-0e27-496e-9b64-be8ae3ffe53a 00:02:24.860 --> 00:02:28.520 altri modi di fare la cultura da cui appunto queste vertical farm NOTE Confidence: 0.8435291 7f9b7fab-dace-4233-94cc-281ae9ed9b82 00:02:28.520 --> 00:02:29.740 cultural, i drop in. NOTE Confidence: 0.84348685 a80d8486-a553-4379-94d6-03ab421d0a1c 00:02:31.430 --> 00:02:35.590 Io ho letto qualche cosa che punto. La sostituzione del NOTE Confidence: 0.84348685 eee6506a-5bf8-4494-8f83-e3205d581b77 00:02:35.590 --> 00:02:39.334 terreno con questo materiale material inerte esatto, come che NOTE Confidence: 0.84348685 a8f8d231-0140-4c82-9112-17102c0d81c9 00:02:39.334 --> 00:02:43.494 che trattiene la esatto che trattiene l'acqua no che ha NOTE Confidence: 0.84348685 62c44a29-b37b-49e1-bfbd-538088330372 00:02:43.494 --> 00:02:46.822 bisogno di pochissima acqua, cioè praticamente l'acqua viene NOTE Confidence: 0.84348685 0ead788b-cc20-4c23-94f1-79c2399278ee 00:02:46.822 --> 00:02:50.982 centellinata e ne occorre una quantità minima perché ci sono NOTE Confidence: 0.84348685 b0672ff4-8d2c-42b5-bfb4-0bfd641dd3ae 00:02:50.982 --> 00:02:54.726 queste piccole gocce che insieme al fertilizzante vanno ad NOTE Confidence: 0.84348685 0775c04b-6391-407a-88a9-64ebf03603a5 00:02:54.726 --> 00:02:58.470 alimentare queste zollette. Ma come si vede sono praticamente NOTE Confidence: 0.84348685 94b54f2b-793e-43e7-8b47-b61cf96a0f16 00:02:58.470 --> 00:03:00.966 quasi sono piccolissime e dal da NOTE Confidence: 0.84347564 6dc22e1c-c307-44e3-b6bf-93f8d2075a0d 00:03:00.966 --> 00:03:04.709 queste. Da queste zollette si può, si possono far crescere, NOTE Confidence: 0.84347564 2ec48226-f17d-4316-bae9-a6ec6fd8dd05 00:03:04.709 --> 00:03:08.319 non so gli stessi pomodori a grappolo che mangiamo, che NOTE Confidence: 0.84347564 7f2870b5-06bb-43f7-8c26-ef1f67a7ed82 00:03:08.319 --> 00:03:12.651 vengono alti 5 m di altezza da cui ci sono tutti questi NOTE Confidence: 0.84347564 70c1bd4a-9529-42ba-905f-f74be2b7b008 00:03:12.651 --> 00:03:15.178 grappoli pomodori nascono proprio da queste piccolissime NOTE Confidence: 0.84347564 f7731e13-d84c-4e10-8152-22af028902d1 00:03:15.178 --> 00:03:18.066 zollette che contengono soltanto la sostanza nutritiva, quindi NOTE Confidence: 0.84347564 2d82d812-85ce-49d2-baf1-273d503134a3 00:03:18.066 --> 00:03:21.315 molto importante e invece la stesso discorso può essere NOTE Confidence: 0.84347564 178d2f53-57fa-4fa9-a889-735748684ff7 00:03:21.315 --> 00:03:24.925 importante. Il fatto che si possa andare su più strati, NOTE Confidence: 0.84347564 ad0a2d64-6b4a-4a12-8cdf-4e05be035cac 00:03:24.925 --> 00:03:29.618 quindi ovviamente si fa, si fa colture anche a 5 6 stato la NOTE Confidence: 0.84347564 c6029991-eccb-431b-924b-d28f3930b20b 00:03:29.618 --> 00:03:31.784 lattuga e bassa è uno dei NOTE Confidence: 0.8435992 155ae3df-ec59-44e1-bc23-47fc5002c69e 00:03:31.784 --> 00:03:37.730 tipici. Del tipo le culture dove si può mettere più strati e NOTE Confidence: 0.8435992 a0adb915-e256-4755-a98f-10d658e45556 00:03:37.730 --> 00:03:41.930 quindi si Sestu plica si vede addirittura la la protezione NOTE Confidence: 0.8435992 19ec7732-0813-4f52-babd-fd1673fa7269 00:03:41.930 --> 00:03:45.710 quale potrebbe essere la sua importanza socio economica di NOTE Confidence: 0.8435992 72958f63-05f0-487e-849b-8e8a397ecf82 00:03:45.710 --> 00:03:49.910 l'idea della nostra skyland e l'idea dei cosiddetti 5 zeri, NOTE Confidence: 0.8435992 a1e98e18-9c50-4481-807d-b9b14098c450 00:03:49.910 --> 00:03:53.690 ovvero zero energia, quindi fare una struttura che utilizza NOTE Confidence: 0.8435992 d2129c00-41ce-412d-ab39-0e833a4f8571 00:03:53.690 --> 00:03:57.050 soltanto le fonti energetiche rinnovabili per il suo NOTE Confidence: 0.8435992 92bfe73b-3e7f-488e-a290-d7288761ea8c 00:03:57.050 --> 00:04:00.830 funzionamento. Inoltre abbiamo immaginato anche nel caso di Sky NOTE Confidence: 0.8435992 0ac0bbf4-6ad9-43f9-8d26-ca8bfb6a1e40 00:04:00.830 --> 00:04:03.350 Land, ad una pompa di calore NOTE Confidence: 0.8434686 f8b5ef42-fbc7-4e39-87ad-b9780e588a58 00:04:03.350 --> 00:04:07.656 geotermica. In cui poter prelevare del calore con delle NOTE Confidence: 0.8434686 859b2d3b-52fb-4a2a-ab5d-2d7c1f208913 00:04:07.656 --> 00:04:12.126 sonde appunto, inserite nel terreno. E anche questo e quindi NOTE Confidence: 0.8434686 cd8ad856-6cc1-4c18-90d1-3b36956dcddf 00:04:12.126 --> 00:04:17.043 danno luogo ad una produzione di energia. Quindi diciamo lo zero NOTE Confidence: 0.8434686 8753c644-a588-4417-9f89-89d02c5689ae 00:04:17.043 --> 00:04:21.513 Energy vuol dire anche zero mission, cioè poi missioni molto NOTE Confidence: 0.8434686 5eba56f0-3f23-4877-a6ec-3d196489c33f 00:04:21.513 --> 00:04:26.430 contenute, quindi molto bassa. Anche le emissioni di CO due e NOTE Confidence: 0.8434686 e8c5c710-7296-4b83-9a92-9423ce6c4cfb 00:04:26.430 --> 00:04:30.900 anche grazie al fatto che i prodotti vengono consumati in NOTE Confidence: 0.8434686 cafd2181-4282-4481-844d-ac09b4a8fa54 00:04:30.900 --> 00:04:34.476 loco. Abbiamo una notevole risparmio di di energia. NOTE Confidence: 0.843656 f8c52cf9-357d-45b0-a099-bd498492b413 00:04:34.650 --> 00:04:39.966 Dovuta al fatto che non c'è più il trasporto ma detto zero NOTE Confidence: 0.843656 5395fefb-a54e-4ff0-981a-ba7a1779a3ef 00:04:39.966 --> 00:04:44.396 weist, cioè zero rifiuti, perché tutto ciò che viene viene, NOTE Confidence: 0.843656 7b4a685d-ac07-4b2b-8438-bbd710baca13 00:04:44.396 --> 00:04:47.940 diciamo il prodotti di scarto di lavorazione, vengono NOTE Confidence: 0.843656 9df6dd22-19e4-4ce3-b898-4640ed9b3216 00:04:47.940 --> 00:04:51.484 riutilizzati anche l'acqua stessa per le culture, quella NOTE Confidence: 0.843656 1633017e-df2f-4204-9bce-701758ac66b0 00:04:51.484 --> 00:04:55.914 poca, che cioè viene comunque rimessa in circolazione e zero NOTE Confidence: 0.843656 131d9a60-1a07-459a-a10d-cd96b9648f61 00:04:55.914 --> 00:04:59.458 pesticidi, come avevo detto perché essendo sistemi chiusi NOTE Confidence: 0.843656 d355ea1e-e271-4382-95af-457f907d205b 00:04:59.458 --> 00:05:03.888 non abbiamo bisogno di prodotti nocivi da dover utilizzare sulle NOTE Confidence: 0.8434793 70aa6f1b-e844-41a8-af15-17cb8d99ef22 00:05:03.888 --> 00:05:07.910 coltivazioni. Ma skyline, diciamo che un po una sfida NOTE Confidence: 0.8434793 9fca1711-c2c5-4222-b89e-14581363004c 00:05:07.910 --> 00:05:10.990 tecnologica, anche se la tecnologia che viene utilizzata NOTE Confidence: 0.8434793 9f10121c-5bfd-48b5-bdad-4ad17ad490a7 00:05:10.990 --> 00:05:15.225 esiste tutta. Però ad oggi 8000 m² di fotovoltaico su un'unica NOTE Confidence: 0.8434793 91f60668-a300-4fd9-81fc-d026c8f4cb8c 00:05:15.225 --> 00:05:19.075 facciata in in effetti non non è facile trovarli. L'innovazione NOTE Confidence: 0.8434793 a07c3c8a-04bb-4307-b966-75554d0fcffd 00:05:19.075 --> 00:05:22.925 più importante rispetto tra l'altro, anche a tutte le altre NOTE Confidence: 0.8434793 202b4b58-856f-439f-9396-4db5cc33b442 00:05:22.925 --> 00:05:26.005 vertical farm e che nessuno è completamente autosufficiente NOTE Confidence: 0.8434793 74ce1172-d36e-4172-bbe4-cce0f0a8c433 00:05:26.005 --> 00:05:29.855 dal punto di vista energetico, mentre invece la peculiarità no NOTE Confidence: 0.8434793 721fc863-a9c5-40bb-ac10-477cf4871672 00:05:29.855 --> 00:05:34.475 di Sky Land, forse perché siamo all' Enea e quindi vogliamo un. NOTE Confidence: 0.8435652 d3d887a4-8695-46a9-866f-2e4e09449bc3 00:05:34.870 --> 00:05:38.702 Discorso di l'autonomia totale, abbiamo cercato di utilizzare NOTE Confidence: 0.8435652 e6e63ccb-bb24-40d3-ab62-5dac5b56a8c8 00:05:38.702 --> 00:05:43.971 tutte le le varie fonti di energia affinché il nostro, la NOTE Confidence: 0.8435652 acdb7aca-2c83-4c15-8a6a-01fb5751ebdd 00:05:43.971 --> 00:05:47.324 nostra struttura funzioni soltanto con fonti rinnovabili. NOTE Confidence: 0.8435652 bdf28734-af0a-402c-82f4-15d294b038ee 00:05:47.324 --> 00:05:52.593 Il progetto è di Giulia mizzoni e Gabriella funaro. Il progetto NOTE Confidence: 0.8435652 fd57a30f-c819-467f-9278-f8533008677c 00:05:52.593 --> 00:05:56.904 poi, per tutta la parte diciamo, impiantistica, eccetera. Ci NOTE Confidence: 0.8435652 68a5f5e8-6a02-4da7-b237-def9367fd6d0 00:05:56.904 --> 00:06:01.215 siamo avvalsi delle competenze di colleghi e nei diversi NOTE Confidence: 0.8435652 b6cea19c-0e58-415a-b2a8-57c85b1a9084 00:06:01.215 --> 00:06:05.526 settori di competenza, quindi dal fotovoltaico, la pompa di NOTE Confidence: 0.8434725 cabf35a4-61ab-4da9-8aca-6d18ab57546e 00:06:05.526 --> 00:06:10.059 calore alla. Biomasse? Tutti hanno tutti insomma dei colleghi NOTE Confidence: 0.8434725 bd29aa2e-b343-4911-99e6-badccf902290 00:06:10.059 --> 00:06:14.532 gli hanno dato il contributo per dimensionare ovviamente questo NOTE Confidence: 0.8434725 505b3488-de94-48d6-b0c2-d5e0ddcbfa11 00:06:14.532 --> 00:06:18.508 prototipo. Più la nostra ambizione. Beh, diciamo che NOTE Confidence: 0.8434725 c959bf7d-dca1-4fbf-9d67-52955ea78c95 00:06:18.508 --> 00:06:21.987 abbiamo immaginato skyland addirittura come emblema dell NOTE Confidence: 0.8434725 44a564d0-8068-41a3-a74f-ccbf5d570e9f 00:06:21.987 --> 00:06:26.957 Expo 2015 di Milano, il primo esempio di vertical farm NOTE Confidence: 0.8434725 e8f09e4d-abe5-49ef-9f67-79ac8c4f53c4 00:06:26.957 --> 00:06:31.927 italiana firmata e ha tutte le caratteristiche per diventare un NOTE Confidence: 0.8434725 0937d5a4-2650-426a-b396-41340985b7b9 00:06:31.927 --> 00:06:36.400 progetto avveniristico del futuro esatto, ecco finita e ci NOTE Confidence: 0.8434725 89f4b224-f649-4bde-ac90-dbc915619b7f 00:06:36.400 --> 00:06:38.388 auguriamo che lo diventi.